Karbohidrat


Karbohidrat

makanan karbohidrat

Fungsi ::

  • Sumber energi sebesar 4,1 kalori/gram
  • Pembentuk senyawa organik seperti lemak & protein
  • Menjaga keseimbangan asam basa dalam tubuh

Sumber makanan karbohidrat seperti padi, sagu, jagung, gandum, talas, angkrik, busil dll.

Macam-macam Karbohidrat ::

1. Monosakarida
Gugus kimia: C6 H12 O6
Misal:

  • Glukosa → gula darah
  • Fruktosa → buah/madu
  • Galaktosa → susu

2. Disakarida
Gugus kimia: C12 H22 O11
Misal:

  • Sukrosa → tebu
  • Laktosa →  susu
  • Maltosa → hasil cerna

3. Poli sakarida
Gugus kimia (C6 H18 O5)n
Misal:

  • Amilum/zat pati → pada umbi, beras
  • Glikogen → otot, hati

untuk membaca Lemak atau lipid silahkan disini

2 pemikiran pada “Karbohidrat

  1. Ping balik: lemak atau Lipid « Azzam Blog

  2. Ping balik: Protein « Azzam Blog

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s